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莲都区特色小吃有哪些
<莲都区位于中国浙江省，是丽水市的一个市辖区。这里有许多具有地方特色的小吃，以下是一些莲都区的特色小吃：
1. 缙云烧饼：缙云烧饼是浙江省缙云县的传统名点，以其皮薄酥脆、香甜可口而闻名。
2. 豆腐丸子：豆腐丸子是莲都区传统的美食，用豆腐和猪肉等原料制成，口感细腻，营养丰富。
3. 山粉饺：山粉饺是莲都区传统的汉族名点，以山芋粉和猪肉为原料制成，外皮透明，内馅鲜美。
4. 宣平烧饼：宣平烧饼是浙江省丽水市宣平县的特色小吃，以其皮厚馅香、口感独特而著称。
5. 莲都米酒：莲都米酒是莲都区传统的饮品，以糯米和黑米为原料，经过发酵和蒸馏而成，口感醇厚，营养丰富。
6. 油糕：油糕是莲都区的传统名点，用糯米粉和白糖制成，表面金黄酥脆，内馅甜而不腻。
7. 麻糍：麻糍是莲都区传统的汉族名点，用糯米和芝麻等原料制成，口感软糯，香甜可口。
8. 麦饼：麦饼是莲都区传统的汉族名点，用小麦粉和糖为原料制成，外皮酥脆，内馅香甜。
9. 豆腐脑：豆腐脑是莲都区的传统名点，用豆浆和石膏粉制成，口感细腻，营养丰富。
10. 粽子：粽子是端午节的传统食品，莲都区的粽子以其独特的制作工艺和香甜的口感而受到人们的喜爱。
此外，还有灯盏糕、麻糍、山粉饺、麦饼等小吃也纸得一试。这些小吃不仅美味可口，而且具有深厚的文化底蕴和地方特色。
莲都区美食小吃
莲都区的美食小吃丰富多样，以下是一些推荐：
1. 缙云烧饼：这是莲都区的传统名点，以香、脆、酥、糯见长。主要配料有面粉、芝麻、糖等，形状多为圆形，是当地人喜爱的早点之一。
2. 豆腐丸子：这是一种以豆腐为主要原料制成的小吃，口感细腻，营养丰富。通常将豆腐压成泥状，再加入肉末、蔬菜等配料，制成丸子后油炸或煮熟食用。
3. 山粉饺：这是莲都区传统的汉族名点，以山粉皮为主要原料制成。馅料丰富多样，包括猪肉、白菜、香菇等。山粉饺外皮薄脆，内馅鲜美可口。
4. 宣平烧饼：这是浙江省丽水市宣平市的特色小吃，已有800多年的历史。烧饼外脆里嫩，香气扑鼻，是当地的特色美食之一。
5. 麦饼：麦饼是莲都区传统的汉族名点，相传为唐朝时期宫廷食品。麦饼外脆内软，层次分明，口感独特。
6. 米糊：米糊是莲都区传统的汉族甜品，以糯米、小米等为主要原料制成。米糊口感细腻，香甜可口，是当地人喜爱的早餐之一。
7. 爆炒知了：爆炒知了是莲都区一道颇具特色的美食，以知了为主料，加入青椒、蒜等配料爆炒而成。这道菜口感鲜美，富有弹性。
此外，还有豆腐脑、油条、豆浆、麻糍、艾青饼、山粉饺、爆炒知了、烤饼、水晶油包等也是莲都区的美食小吃。这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给人们愉悦的味蕾体验。
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