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淳化县小吃推荐
<淳化县位于陕西省咸阳市，这里的小吃种类繁多，具有浓郁的地方特色。以下是一些纸得推荐的淳化县小吃：
1. 淳化挂面：这是陕西省咸阳市淳化县的汉族传统小吃，已列入陕西省非物质文化遗产名录。挂面细腻光滑，筋道耐煮，汤鲜味美，是北方地区极具特色的美食。
2. 驴蹄饼：又称“驴巴掌”，是陕西省咸阳市淳化县的传统小吃。此小吃外焦里嫩，不腥不腻，不翻汤，不散摊，不嚼不腻，回味无穷。
3. 酸菜牛肉面：这是一道以面条和酸菜为主料的面食，酸辣开胃，非常适合搭配其他菜品。
4. 油茶：油茶是陕西省咸阳市淳化县的汉族传统饮品，由茶叶、面粉等原料熬制而成，具有独特的香味和口感。
5. 柿子饼：柿子饼是以柿子为主要原料制成的小吃，口感软糯，香甜可口。
6. 豆腐脑：豆腐脑是陕西省咸阳市淳化县的汉族传统小吃，由黄豆制成，口感细腻，营养丰富。
此外，还有搅团、煎饼果子、米线、肉夹馍等也是纸得一试的淳化县小吃。在品尝这些小吃时，可以搭配当地特色的调料和饮品，如淳化锅盔、蓼花糖等，以获得更加丰富的味觉体验。
请注意，由于小吃制作过程可能较为繁琐，建议提前准备或选择信誉良好的餐馆品尝。
淳化县小吃推荐店
淳化县位于陕西省咸阳市，这里有许多纸得推荐的小吃店。以下是一些推荐：
1. 胡家老店：这家小吃店位于县城南新街，是一家经营了30多年的老字号店铺。主要出售的面食有馒头、花卷、米线、酸菜面等，此外还有各种小吃如锅盔、凉皮、油茶、豆腐脑等。特别推荐他们家的米线，汤鲜味美，是当地的特色小吃之一。
2. 西坡村：从淳化县城出发，沿着通村路向南行驶大约5公里，就可以看到西坡村。这个村庄如今已经发展成为一个美食示范村，有40多户村民开设了农家乐，主打当地特色小吃。游客可以品尝到油茶、浆水面、槐花麦饭等纯天然、原生态的美味佳肴。
3. 北坡村：从淳化县城向北行驶大约3公里，就可以看到北坡村。这个村庄以农家乐为特色，有100多户村民从事餐饮业。这里的菜品以土豆为主料，辅以南方的各种调料，味道独特，口感鲜美。
4. 山里人家：位于淳化县润镇凉水井村，这里的面皮口感劲道，搭配上特制的辣椒油和醋，味道酸辣可口。
5. 憨老汉农家乐：位于淳化县胡家庙镇赵家村，这里的手工馒头和包子馅料丰富，味道鲜美。
此外，淳化县城内的老字号“老李家”面馆也纸得一试，其经营的油茶和酸菜面是当地的特色美食。
以上推荐仅供参考，具体选择哪家小吃店取决于个人口味和喜好。在品尝美食的同时，也请注意饮食卫生和适量饮食。
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