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安县美食推荐
<安县，现称北川羌族自治县，位于四川省绵阳市。这里拥有许多美味的特色美食，以下是一些推荐：
1. 北川腊肉：北川腊肉是四川省绵阳市北川羌族自治县的特产。它是利用当地优质的猪肉制作而成，经过腌制、晾晒等工艺制成。北川腊肉色泽红润，味道鲜美，是人们喜爱的美食之一。
2. 北川豆腐干：北川豆腐干是四川省绵阳市北川羌族自治县的特产。它是用当地优质黄豆制作而成，经过浸泡、磨浆、煮浆、滤渣、点卤等工艺制成。北川豆腐干口感细腻，味道鲜美，是人们喜爱的小吃之一。
3. 北川凉粉：北川凉粉是四川省绵阳市北川羌族自治县的特产。它是用当地特制的凉粉制作而成，口感滑嫩，味道鲜美。北川凉粉既可以作为小吃，也可以作为正餐食用。
4. 北川酸菜鱼：北川酸菜鱼是四川省绵阳市北川羌族自治县的特色美食。它是用当地的活鱼肉和多种调料制作而成，味道酸辣可口，非常开胃。
5. 北川羊肉汤：北川羊肉汤是四川省绵阳市北川羌族自治县的特色美食。它是用当地的羊肉和多种草药制作而成，味道鲜美，营养丰富。
此外，北川老腊肉、北川酸奶、北川甜皮鸭、北川米线等也是纸得一试的美食。
在品尝这些美食时，请注意食品卫生和安全，确保您能够享受到醉美味、醉健康的北川美食。
绵阳安县美食
绵阳安县（现四川省绵阳市安州区）的美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 绵阳米粉：作为四川的传统名小吃，绵阳米粉以其细腻爽滑、汤汁鲜美而著称。米粉汤可以根据个人口味添加酸辣等调料，口感极佳。
2. 梓潼酥饼：梓潼酥饼是四川省绵阳市梓潼县的特色传统名点，具有香甜可口、久放不绵软的特点。其制作工艺独特，选用优质面粉、猪油、糖等原料制成。
3. 江油肥肠：江油肥肠是四川省绵阳市江油市的特色美食，以其肠肥体短、口感细腻、营养丰富而著称。肥肠经过精心烹制，搭配多种调料，味道鲜美。
4. 安县凉粉：安县凉粉是四川省绵阳市安县的特色小吃之一，以淀粉为主要原料，加入豆芽、黄豆、绿豆等配料，再加入特制的调料制成。口感滑爽，味道鲜美。
5. 北川腊肉：北川腊肉是四川省绵阳市北川羌族自治县的特色美食，以其独特的制作工艺和浓郁的香味而著称。腊肉色泽红润，口感鲜美，是下酒的好菜。
6. 涪城麦积面皮：涪城麦积面皮是四川省绵阳市涪城区的特色小吃之一，以面粉为主要原料，加入豆芽、黄豆芽等配料，再加入特制的调料制成。面皮薄而筋道，口感爽滑。
此外，绵阳安县还有许多其他美食等待你去探索，如烤鱼、麻辣烫、串串香等。在品尝美食的同时，也可以感受绵阳安县独特的地域文化和风土人情。
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