闻喜县风味美食有哪些（闻喜县名吃）

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闻喜县风味美食有哪些

闻喜县名吃

闻喜县的名吃有很多，以下是一些推荐：

1. 闻喜煮饼：这是闻喜县的传统小吃，用面粉、芝麻、糖等原料制成，口感酥脆，香甜可口。

2. 闻喜烧饼：与煮饼类似，但制作工艺和口感略有不同。烧饼外皮酥脆，内部多汁，是闻喜县人民喜爱的小吃之一。

3. 闻喜肉丸：闻喜肉丸是山西省运城市闻喜县的一道特色小吃，其特点是选用优质的猪肉，配以独特的调料制作而成，肉质鲜美，口感弹牙。

4. 闻喜烧鸡：闻喜烧鸡是山西省运城市闻喜县的一道传统名吃，色泽金黄，肉质鲜嫩，口感醇香。

5. 闻喜凉粉：闻喜凉粉是用绿豆或者豌豆淀粉制作而成，色泽洁白，口感滑嫩，再配以蒜水、醋、辣椒油等调料，味道酸辣可口。

6. 闻喜糖葫芦：闻喜糖葫芦是用山楂串成一串串，外面裹上一层厚厚的糖浆制成的，色泽鲜艳，口感酸甜可口。

7. 闻喜米线：闻喜米线是用优质大米制作而成，口感滑爽，汤汁鲜美，是闻喜县人民喜爱的早餐之一。

8. 闻喜酸菜鱼：闻喜酸菜鱼选用新鲜的鱼肉和酸菜制作而成，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，口感独特。

此外，闻喜县还有许多其他美食，如闻喜烧大葱、闻喜炒蝴哈羊肉、闻喜红烧丸子等。这些美食各具特色，无论是作为小吃还是正餐，都能让人流连忘返。

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