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定西市好吃又健康的特产美食推荐
<1. 定西马铃薯：定西马铃薯是甘肃省定西市的特产，也是中国国家地理标志产品。它富含蛋白质、维生素C、维生素B6、钾、磷等多种营养成分，具有很高的营养价纸。
2. 定西黄芪：定西黄芪是甘肃省定西市的特产，也是中国国家地理标志产品。它富含多种氨基酸、多糖、黄酮类化合物等营养成分，具有补气养血、抗氧化、抗衰老等功效。
3. 定西当归：定西当归是甘肃省定西市的特产，也是中国国家地理标志产品。它富含多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有补血调经、活血止痛、润肠通便等功效。
4. 定西苦荞茶：定西苦荞茶是甘肃省定西市的特产，也是中国国家地理标志产品。它富含多种微量元素、矿物质、维生素等营养成分，具有降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老等功效。
5. 定西浆水面：定西浆水面是甘肃省定西市的特产，也是中国国家地理标志产品。它是一种以面粉为主要原料，加入浆水制成的面条，口感滑爽，味道鲜美。
6. 定西酿皮子：定西酿皮子是甘肃省定西市的特产，也是中国国家地理标志产品。它是一种以淀粉为主要原料，加入各种调料制成的小吃，口感滑爽，味道鲜美。
7. 定西烧饼：定西烧饼是甘肃省定西市的特产，也是中国国家地理标志产品。它是一种烤制的面食，口感酥脆，味道鲜美。
定西特色
定西的特色主要体现在其独特的地理环境和丰富的物产资源上。以下是定西的一些显著特色：
1. 自然地理优势：
- 定西位于甘肃省中部，地处黄土高原和秦岭山地过渡地带，地形复杂多样。
- 这里气候凉爽，光照充足，昼夜温差大，为多种农作物的生长提供了有利条件。
2. 特色农产品：
- 马铃薯：定西被誉为“中国马铃薯之乡”，其种植历史悠久，品质优良。马铃薯富含淀粉，口感滑嫩，是定西的一张亮丽名片。
- 中药材：定西的中药材资源丰富，如当归、黄芪、甘草等，其中以岷归醉为著名，具有独特的药用价纸。
- 蔬菜：随着现代农业技术的发展，定西的蔬菜产量和质量也显著提升。西红柿、黄瓜、辣椒等蔬菜品种丰富，深受消费者喜爱。
3. 民俗文化：
- 定西地区拥有丰富的民俗文化资源，如庙会、社火、非物质文化遗产等。这些民俗活动不仅丰富了当地居民的精神生活，也吸引了众多游客前来体验。
4. 旅游资源：
- 定西拥有许多自然和人文景观，如遮阳山、麦积山石窟、通渭温泉等。这些景点各具特色，为游客提供了多样化的旅游选择。
5. 地方美食：
- 定西的地方美食独具风味，如土豆粉皮、浆水面、酿皮等。这些美食以土豆为主料，搭配多种调料，口感独特，令人回味无穷。
总之，定西的特色体现在其得天独厚的自然环境、丰富的物产资源以及独特的民俗文化等多个方面。这些特色使得定西成为一个充满魅力和潜力的地区。
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