摘要：玉树县，位于青海省西南部，拥有丰富的物产和独特的饮食文化。以下是玉树县的一些特色小吃,1 牦牛肉干玉树牦牛是当地的特色畜种，其肉质鲜美、营养丰富。牦牛肉干则是...
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玉树县，位于青海省西南部，拥有丰富的物产和独特的饮食文化。以下是玉树县的一些特色小吃
1. 牦牛肉干玉树牦牛是当地的特色畜种，其肉质鲜美、营养丰富。牦牛肉干则是经过传统工艺制成的美食，口感独特。
2. 糌粑糌粑是青藏高原上的主食之一，用青稞面制成，口感酥脆，营养丰富。
3. 酸奶玉树的酸奶以其独特的制作工艺和浓郁的口感而闻名，是消暑解渴的佳品。
4. 藏式面食如藏式拉面、藏式炒面等，这些面食以青稞粉为主要原料，搭配各种蔬菜和肉类，味道鲜美。
5. 烤全羊玉树烤全羊是当地的特色美食，选用优质羊只，经过精心烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
6. 藏式奶酪藏式奶酪是采用当地牛奶制成的乳制品，口感细腻，营养丰富。
7. 野生菌类玉树地区盛产各种野生菌类，如松茸、羊肚菌等，这些野生菌类口感鲜美，营养价纸高。
此外，玉树县还有许多其他美食，如藏式面片、藏式烤鱼等，纸得品尝。
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