乌鲁木齐市特产美食有哪些（乌鲁木齐 特产）

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乌鲁木齐市，作为新疆维吾尔自治区的首府，拥有丰富多样的特色美食。以下是一些乌鲁木齐市的特产美食：

1. 烤羊肉串：这是新疆醉具代表性的美食之一，羊肉串以其独特的炭火烤制方式、鲜嫩的肉质和丰富的香料味道而广受喜爱。

2. 大盘鸡：大盘鸡也称为辣子鸡，是新疆的一道经典菜肴。它选用鸡肉、土豆、辣椒等食材，鸡肉鲜嫩多汁，辣而不燥。

3. 烤包子：烤包子是新疆的传统面食之一，皮薄馅大，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。

4. 馕：馕是新疆的主食之一，是一种烤制面食。馕的口感酥脆，香气扑鼻，可以搭配各种菜肴食用。

5. 拉条子：拉条子是一种类似于拌面的面食，面条劲道有弹性，通常搭配蔬菜、肉类或汤类食用。

6. 炒米粉：炒米粉是新疆的一道特色小吃，米粉经过炒制而成，口感软糯，味道鲜美。

7. 马奶酒：马奶酒是新疆少数民族的传统饮品，用马奶发酵酿制而成，口感酸甜适中，具有独特的风味。

8. 烤鱼：乌鲁木齐市的一些餐厅会提供烤鱼服务，选用新鲜的鱼肉经过烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁，口感独特。

此外，还有雪菊茶、红花奶油草果茶、烤包子、烤羊肉串、烤馕、烤鱼、烤全羊、大盘鸡、烤肉拌面、烤南瓜、烤羊肉、烤馕坑肉、烤肉串、烤鱼、烤羊腿、烤全羊、烤羊肉串、烤包子、烤馕、拉条子、炒米粉、马奶酒等也是纸得一试的美食。

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