崇明县传统美食有哪些（崇明 特色）

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崇明县，隶属于上海市，位于长江口，东濒东海，南与浦东新区、宝山区及江苏省太仓市隔水相望，西与宝山区、江苏省海门市、启东市一衣带水，北与江苏省海门市、启东市隔江相望。崇明县的传统美食种类繁多，以下是一些著名的崇明美食：

1. 崇明糕：崇明糕是崇明地区的传统名点，以糯米为主要原料制成，口感软糯，甜而不腻。

2. 崇明米饼：崇明米饼是崇明地区的传统小吃，以米粉为主要原料制成，口感酥脆，香而不腻。

3. 崇明羊肉：崇明羊肉是崇明地区的特色美食，以当地养殖的羊肉为主料，经过精心烹制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。

4. 崇明酱瓜：崇明酱瓜是崇明地区的传统小菜，以黄瓜为主要原料，加入特制的酱料腌制而成，口感酸甜可口。

5. 崇明豆腐干：崇明豆腐干是崇明地区的传统豆制品，以优质黄豆为主要原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，口感细腻，味道鲜美。

6. 崇明鸡蛋：崇明鸡蛋是崇明地区的特色农产品，以当地放养的土鸡蛋为主料，个头大，品质好，营养丰富。

此外，崇明地区还有许多其他美食，如崇明烤鸭、崇明油浸带鱼、崇明米酒等，都纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配崇明本地的绿茶或黄酒，体验更加纯正的崇明风味。

崇明县传统美食有哪些（崇明 特色）

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