鄂温克族自治旗有名的小吃有哪些（鄂温克旗新闻网）

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鄂温克自治旗，位于内蒙古自治区呼伦贝尔市，这里有许多具有民族特色的小吃。以下是一些鄂温克自治旗著名的小吃：

1. 手扒肉：这是鄂温克族醉为经典的美食之一，也是内蒙古的特色美食。它是将羊肉切成薄片，用刀削成细条，然后放入碗中，加入酱油、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后食用。

2. 驯鹿肉：驯鹿是鄂温克族的吉祥物，其肉质鲜美、营养丰富。驯鹿肉可以烧烤、炖煮或制成肉干等。

3. 烤全羊：这是内蒙古地区的一道传统名菜，也是鄂温克自治旗的一道特色美食。烤全羊外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。

4. 奶茶：奶茶是鄂温克族日常生活中不可或缺的一部分，它具有独特的口感和营养价纸。奶茶通常由鲜奶、茶叶、盐等原料熬制而成。

5. 果子馍：这是一种类似于面包的食品，但它是用面粉、糖、油等原料制成的，口感酥脆，香甜可口。

6. 手抓肉：这是鄂温克族的一种独特美食，也是内蒙古的特色美食之一。它是将羊肉切成小块，然后用刀削成细条，用手抓着食用。

此外，鄂温克族石板烤肉、手扒肉炖土豆、驯鹿肉火锅、柳蒿芽炒肉、猎户家庭自烤羊肉等也是当地非常有名的小吃。

这些小吃不仅美味可口，而且具有浓郁的民族特色，是游客们在鄂温克自治旗旅行时不容错过的美食体验。

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