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揭西县好吃的小吃有哪些
<1. 揭西烧番薯：在揭西本地，烧番薯是很多居民都会做的美食。选用新鲜的番薯，洗干净后蒸熟，然后加入适量的红糖或者花生油，搅拌均匀后食用。
2. 揭西炒面：用面粉和水调和成面团，加入适量的葱花、虾仁、鱿鱼等配料，炒制而成。
3. 揭西炸菜粿：用粘米粉和清水调和成糊状，再加入豆芽、韭菜、肉碎等配料，然后在油锅中炸制而成。
4. 揭西烧鹅：选用肥嫩的鹅肉，经过腌制后，在火上烤制，皮脆肉香的烧鹅是很多人喜欢的美食。
5. 揭西焖大鳝：将鳝鱼和猪肉一起焖煮，加入适量的调料，烹制而成。
6. 揭西炒粉：用米粉和虾仁、鱿鱼等配料炒制而成，口感滑爽，味道鲜美。
7. 揭西甜品：如揭西米冻、麻团、糖葫芦等，都是当地非常有特色的甜品。
以上就是揭西县的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和制作方法。
揭西名小吃
揭西名小吃包括多种具有地方特色的美食，以下是一些著名的例子：
1. 棉湖牛肉干：这是广东省梅州市的著名特产，也是揭西的特色美食之一。它具有浓郁的肉香味，深受消费者的喜爱。
2. 东望仙桥艾糍：这是广东潮汕地区的特色传统名点。艾糍以糯米和艾草为主要原料，口感软糯，香甜可口。
3. 京溪园泥鳅：这是广东省揭阳市的著名美食。京溪园泥鳅因其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。
4. 南山头韭菜饼：这是广东省梅州市的汉族传统名点，属于粤菜系。韭菜饼以韭菜为馅料，外皮酥脆，内馅鲜美。
5. 大洋彼岸荷兰豆：这是广东省梅州市的汉族传统名点，属于粤菜系。荷兰豆口感爽脆，营养丰富。
6. 五经富豆腐花：这是广东省梅州市的汉族传统名点，属于粤菜系。豆腐花细腻滑嫩，口感丝滑。
7. 船场春鱼：船场春鱼是广东潮汕地区一道颇具特色的美食。鱼肉鲜嫩可口，清甜爽滑。
8. 南山杜鹃花茶：这是广东省梅州市的特产。杜鹃花茶香气馥郁芬芳，汤色碧绿清澈，入口润滑回甘。
9. 金桔蜜饯：金桔蜜饯是广东省梅州市的特产之一。金桔富含维生素C，蜜饯口感酸甜可口。
10. 高湖大桃：这是广东省梅州市的特产。大桃果肉脆嫩多汁，清香四溢。
此外，炸芋圆、笋粄、白渡牛肉干粥、揭西米糕、炸菜粿、红心番薯等也是揭西的特色美食，纸得一试。这些小吃不仅美味可口，而且富含地方特色和文化底蕴，是体验当地风土人情的好选择。
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